Wijn

Bij Eetwinkel Boerenjongens vind je niet alleen heel veel biologische wijnen, je krijgt er meteen het advies van onze vinoloog Ton bij! Hou ons blog of Facebook in de gaten want hij organiseert af en toe ook een proeverij.

Waar je altijd voor langs kunt komen is de wijn op de ton van Ton. Hij is namelijk altijd op zoek naar een bijzondere wijn voor een scherpe prijs. Maar let op: deze wijnen zijn vaak beperkt leverbaar.

Overtuigd van de goede smaak van Ton? Kies dan voor een voordelig, makkelijk en erg lekker wijnabonnement (zie hieronder).

Wijnabonnement

Met het Boerenjongens abonnement Seizoenswijnen krijg je vier keer per jaar een doos wijn thuisbezorgd. In de doos zitten 12 flessen (2 x 6 soorten) met wijn die goed bij het jaargetijde past. De wijn is altijd op dronk en blijft dat ook zeker nog een jaar.

Telkens weer verrassend, lekker makkelijk en ook nog eens zo’n 15% voordeliger. De doos wordt gratis thuisbezorgd – kom je ‘m afhalen dan krijg je er een pot Boerenjongens seizoenssoep bij cadeau.

Meld je aan in de winkel of of download hier het inschrijfformulier, vul het in en neem het mee naar de eetwinkel.

Inschrijfformulier Wijnabonnement.pdf

Prijs: € 80 per kwartaal (6x2 flessen) of € 45 (6 verschillende wijnen). Een proefzending is mogelijk. Het abonnement kan op elk moment worden opgezegd, maar wel uiterlijk een maand voor de bezorging.

Meer weten? Mail onze vinoloog Ton: wijnadvies@boerenjongens.nl

Seizoenswijnen Winter 2016

WIT

Domaine de Sainte Cécile “L’Arpège” Chardonnay
(Languedoc-Roussillon, Frankrijk)
Ideaal als aperitief of bij het voorgerecht tijdens de feestdagen. Deze verfijnde wijn heeft alle goede eigenschappen van een Chardonnay. Op hout gelagerd met aroma’s van vanille, tropisch fruit en perzik. De smaak is rond en dik van structuur met mooie balans tussen hout en fruit. Lange, rijpe afdronk!

Domaine Lasserre Viognier
(Languedoc-Roussillon, Frankrijk)
Wat je noemt een intense en expressieve wijn met de geur van witte bloemen en een ronde smaak met bijzonder plezierige zuren. Uniek van karakter dankzij het klimaat en de bodem van dit gebied. Alleen druiven van de beste kwaliteit zijn goed genoeg voor deze fraaie wijn. En dat proef je.

DESSERT

Pajzos Tokaj, Late Harvest
(Borsod-Abaủj-Zemplen, Hongarije)
Mooie, edele dessertwijn uit het zeer gerenommeerde wijngebied Tokaj. De wijn, van laatgeplukte hárslevelü druiven, heeft aroma’s van witte bloemen, vanille, hazelnoot en een hint van honing. Onweerstaanbaar lekker bij cheesecake of een blauwschimmelkaas.

MOUSSEREND

Portium Cava Brut
(Penedès, Spanje)
Net zo feestelijk als champagne maar beduidend vriendelijker geprijsd. Deze Cava wordt gemaakt van Macabeo, Parellada, Chardonnay en Xarel-lo druiven van wijngaarden iets onder Barcelona. Kwaliteitswijn van een domein dat inmiddels niet alleen in Spanje maar in heel Europa populair is.

ROOD

Domaine Lasserre Petit Verdot
(Languedoc-Roussillon, Frankrijk)
Het is er weer tijd voor: volop winters genieten van stoere eenpansgerechten en stoofpotten. En daar is deze Petit Verdot een voortreffelijke begeleider van. Met, zowel in de neus als in de mond, intens rood fruit gevolgd door aroma’s van zwart fruit en zelfs een beetje munt.

Métairie “Les BarriquesMerlot
(Languedoc-Roussillon, Frankrijk)
Een mooie merlot voor bij gevogelte of pasta bijvoorbeeld. Maar hij doet het ook goed als aperitief. Intense aroma’s van klein rood fruit en vanille. Bij Les Barriques op hout gelagerd waardoor je een extra volle en robuuste wijn krijgt die toch prachtig in balans is.

Domaine de Sainte Cécile L’Opus Cabernet Sauvignon
(Languedoc-Roussillon, Frankrijk)
Paté, parelhoen, eend, gans of fazant op het menu? Dan schuift Sainte Cécile maar wat graag aan. Je ruikt bramen, bessen, drop en laurier. En je proeft kruiden, zoethout en zwart fruit. Heb je een heel ander hoofdgerecht in gedachten? Serveer deze volle topwijn dan bij je kaasplank.

Bier

Maar liefst 7 soorten bier van Brouwerij ’t IJ vind je in de schappen van Eetwinkel Boerenjongens. Echte speciaalbieren in Amsterdam gebrouwen. Ongepasteuriseerd en ongefilterd.

Uit Weesp komt Wispe Wit en Wispe blond. Gemaakt door drie broers die graag tegen de stroom in brouwen. Eigenwijs dus en met uitsluitend biologische ingrediënten. Proef de hop, ervaar de aroma’s!

Verder bier van De naeckte brouwers uit Amstelveen. Dat naeckt staat overigens voor de pure manier van werken. Ze gebruiken geen toevoegingen en brouwen bieren met enkel water, gerstemout, tarwemout, roggemout, havermout, hopbloemen, (kandij)suiker en gist.

Behalve de bieren van de hierboven genoemde brouwerijen hebben we nog een paar mooie bieren geselecteerd. Het zwaarste bier uit onze collectie is Bommen en Granaten van Brouwerij De Molen in Bodegraven. Een Barley wine of gerstewijn met maar liefst 15,2% alcohol!

Koffie en thee

Biologisch en rijk van smaak zijn de zorgvuldig geselecteerde koffievariëteiten die je bij Eetwinkel Boerenjongens vindt. 

Koffie / Bonen (500 g)
Bioblend Traditional (biologisch)
Zeer krachtige en uitgesproken biologische melange. Intens van smaak met nuances van noten en cacao.

Peru Cecovasa (organic & fair trade)
Rijk, fris en krachtig van smaak. Afkomstig van biologische plantages in Peru. Fair trade voor betere leef- en werkomstandigheden.

Ethiopië Sinidu (biologisch & fair trade)
Vol, verfijnd en rijk van smaak. Biologische koffie met Max Havelaar keurmerk.

Decafeo (biologisch & fair trade)
Volle en rijke decaf melange van biologische bonen.

Espresso Decafeo (organic & fair trade)
Heerlijke espresso decaf met Max Havelaar keurmerk.

Koffie / Snelfilter
Earth Coffee (biologisch & fair trade)
Biologische espressomelange van 100% Arabica bonen uit Peru, Nicaragua en Guatemala. Vol en zacht van smaak met een intens aroma. Verantwoord gebrand en verpakt. Ondersteund door de Mocca d’Or Foundation voor duurzame projecten in koffieproducerende landen.

Peru Cecovasa (organic & fair trade)
Rijk, fris en krachtig van smaak. Afkomstig van biologische plantages in Peru. Fair trade voor betere leef- en werkomstandigheden.

Thee / Los (100 g)
Groene thee
Gunpowder – Chinese groene thee
Lung Ching - ‘gebakken’ Chinese groene thee
Darjeeling – pure Indiase thee
Earl grey – Indiase thee met bergamot
Citroen – Indiase thee met citroen
Rooibos - Zuid-Afrikaanse thee
Yogi Classic (kruidenthee) – kruidenmelange
Sterrenmix - kruidenmelange
Vrouw Vitaal - kruidenmelange

Jasili Blooming Teas
5 First Flush White teas - de donsachtige bladknoppen van de First flush witte thee. Zijn in combinatie met de mooiste bloemen een prikkeling voor al uw zintuigen. Deze ambachtelijk geproduceerde topklasse thee is volledig natuurlijk, nauwelijks bewerkt en rijk aan antioxidanten.

Verder in de Eetwinkel: topkwaliteit van Tea Street, Numi, Peeze en Mr. Jones!

Sappen, limonade en siroop

Lekker voor alle leeftijden. Bij Boerenjongens haal je de heerlijkste vruchtensappen van Mariënwaerdt, puur geperst van het eigen fruit van dit landgoed in de Betuwe. Maar we hebben ook mooie sappen van Healthy People, een Nederlands bedrijf dat zich sterk maakt voor gezonde voeding en eerlijke ingrediënten. En Lekker Puur van Vink Fruitboerderij.

De prachtig gebottelde siropen en limonades van Belvoir zijn gemaakt van pure vruchtensappen, zonder toevoeging van smaak- of kleurstoffen en zonder conserveringsmiddelen. De siropen zijn ook perfect als smaakmaker in desserts, verse fruitsalades, cocktails en ijs.

De siropen van Giffard zijn een begrip en worden gebruikt door cocktailprofessionals over de hele wereld. Het begon allemaal in 1885 toen apotheker en fijnproever Emile Giffard een mintlikeur ontwikkelde. Hij liet tijdens de zinderende zomer van dat jaar zijn vinding proeven en de rest is geschiedenis. De apotheek werd een distilleerderij en vier generaties later is het nog steeds een familiebedrijf.

Ook bij Eetwinkel Boerenjongens: organische frisdranken van Naturfrisk. Puur natuur, fantastische smaak en uiteraard zonder kunstmatige kleur- en smaakstoffen. We hebben de volgende frisdranken in de winkel: Lemonade, Cola, Mint, Elderflower, Bitter Lemon en Tonic.